28 страниц
Распространяется на сухую пшеничную клейковину, получаемую при переработке зерна пшеницы или пшеничной муки, используемую в мукомольном, хлебопекарном, кондитерском, макаронном производствах в целях улучшения свойств муки
Скачать PDF
Чтобы бесплатно скачать этот документ в формате PDF, поддержите наш сайт и нажмите кнопку: